НОЖ ДЛЯ КИШОК Я2-ФИН-19

Размеры, мм: 1,4 х 158 х 22 х 288 мм

Исполнение: клинок - инструментальная сталь / ручка - дерево

Нож для кишок марки Я2-ФИН-19 – профессиональный инструмент, выполненный специально для удаления кишок из брюшной полости туш свиней и крупного рогатого скота.

Также модель обладает еще одним неоспоримым плюсом: благодаря необычной форме клинка, в процессе потрошения внутренности не повреждаются. Поэтому извлеченные в целости кишки используются в дальнейшем как оболочка для колбасы, сарделек и других видов мясной продукции.

Благодаря удобству и универсальности, нож подойдет как для перерабатывающих цехов пищевой промышленности, так и для рынков, предприятий общепита, мясных отделов супермаркетов и в домашнем хозяйстве.

Изделие имеет такие характеристики:

• клинок выполнен из отличной ножевой инструментальной стали;
• лезвие крепкое, отлично держит заточку и без проблем справляется с работой любых объемов и интенсивности;
• тип стали обеспечивает клинку не только нужную гибкость, но и отличную износостойкость;
• рукоятка ножа изготовлена из древесины твердых пород (береза), ее форма эргономична как для мужской, так и для женской ладони. На поверхности нанесена наша фирменная маркировка.