ПКА 10-1/1ВМ2 (модернизированный ПКА 10-1/1ВМ)
Цена по запросу
Технические характеристики
Мощность, кВт | 12,5 |
Напряжение, В | 400 |
Max температура внутри камеры, °C | 270 |
Тип гастроемкости | 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 10 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 |
Габаритные размеры, мм | 800х840х1055 |
Масса, кг | 130 |
Уточните условия доставки и действующие скидки на оборудование по Тел. 8(8442)54-96-93, 8(961)086-64-46
Полное описание
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.